献立牛乳、ご飯、なすのみそ汁、鶏肉の竜田揚げ、菊花和え
9月9日は重陽の節句。悪い気を払い長寿や健康を願う伝統行事で、菊の花を飾ったり食べたりする風習があります。食用の菊の花が和え物にもちりばめられて華やかな副菜でした。
更新日:2025年09月10日 12:04:24