猪名川町立松尾台小学校

献立
牛乳、ご飯、白菜キムチスープ、いわしのフライ、大根のナムル

「いわし」の語源は、水から上がるとすぐに弱ってしまう魚であることから、「弱し（よわし）」が転じたとする説が最も有力だそうです。漢字も魚へんに「弱」と書くのもそれに基づくのでしょうね。「鰯」という漢字は日本で作られた漢字（国字）で、平安時代から使われていた・・・ということは古くから日本になじみのある魚であることを示していますね。
カラッと揚がったいわしのフライ、おいしくいただきました。