猪名川町立松尾台小学校

献立
牛乳、ご飯、マフェ、白身魚のレモンソースかけ、ひよこサラダ

「マフェ」ってなじみのない料理名ですが、西アフリカのセネガル共和国の家庭料理で、カレーのようにご飯にかけて食べることが多いそうです。ピーナッツを使うところをごまに置き換えて給食用に仕上げてあったそうですが、マイルドなスープカレーのようで美味しくいただきました。